ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Валован с кетовой икрой (1/16)

Канапе «Подкопченный цыпленок» (1/25)
Копченая курица, клюквенный соус, перепелиное яйцо

Итальянская ветчина, фаршированная сыром Филадельфия и зеленью (1/50)

«Каннелоне» (1/45)
Баклажаны, сыр, орехи, зелень

Канапе «Гауда с белым виноградом» (1/25)

Канапе «Маасдам с черным виноградом» (1/25)

САЛАТЫ

Салат «Кантонийский» с креветками (1/75)
Капуста, сладкий перец, молодая маринованная кукуруза, ростки фасоли, зелень, оливковое масло

Салат «Немецкий гость» (1/50)
Немецкая в/к колбаса, овощи, соус

«Вальдорф Астория» (1/75)
Яблоки, мясо молодых цыплят и сельдерей в кисло-сладком йогурте

Салат «Будапешт» (1/65)
Язык, грибы, фасоль, красный маринованный перец, майонез, сметана

Ассорти из салатов и зелени во льду (1/50)

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Морской мусс в тарталетках (1/25)
Новозеландский лосось и японские креветки, запеченные с сыром «Филадельфия»

«Биф Терьяки» из курицы (1/50)

«Скандинавская свинина» (1/60)
Ароматная свинина с помидорами, сельдереем и специями

Картофельное суфле с грецким орехом (1/80)
Запеченное картофельное пюре с сыром и грецкими орехами

НАПИТКИ

Минеральная вода с/без газа (1/200)

Сок в ассортименте (1/200)