ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Канапе с красной икрой на сыре «Филадельфия» (1/20)
Подается на подушке из сдобного теста с чиз-кремом

Канапе «Тигровая креветка» (1/20)
Канапе с тигровой креветкой, сырным муссом и испанской маслиной

Ролл с форелью (1/40)

«Марсель» (1/31)
Филе кальмара, фаршированное зеленью, креветками и рыбным ассорти

Закуска на шпажке из свежих овощей «Бабочка» (1/50)
Помидорка черри, зеленый огурец, желтая паприка

Итальянская ветчина, фаршированная сыром «Гауда» (1/40)

Канапе «Салями Горн» (1/37)
Кусочек салями, свернутый рожком, фаршированный сладким перцем

Канапе «Ростбиф» (1/30)
Ростбиф, корнишон, горчица домашняя

Канапе «Курица Тандури» (1/50)
Куриное филе, обжаренное в маринаде с ореховым соусом

Канапе «Вегетарианская лепешка» (1/55)
Маринованные овощи, овощи гриль, лепешка «Солнце Мехико», соус

Канапе «Блю сыр» (1/38)
Сыр «Блю», яблоки, орехи, соус

Канапе «Рокфор» (1/25)
Подается на тосте со сливками, коньяком и грецкими орехами

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Мусс из новозеландского лосося с каперсами в тарталетках (1/25)

Дальневосточная креветка с овощами, запеченная в тарталетке (1/50)

Мусс из цыпленка с черносливом и фисташками (1/25)

Жульен из грибов в тарталетках (1/25)

НАПИТКИ

Минеральная вода с/без газа (1/200)

Сок в ассортименте (1/200)